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山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 長月_e0151758_18405248.jpg


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<お知らせ>


9月9日(土)、10日(日)


直営店花紋大雪渓にて「ひやおろし解禁イベント」開催!!!


・大雪渓の秋SAKE3種の試飲を始め、お得なセット商品などetc


(その他、詳細はSNSにて告知いたします。)



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こんにちは、杜氏の長瀬です。



まだまだ暑いですが、9月です。



酒米の刈り取りも始まり、今期の酒造りがまた始まります。



この時季、秋の限定酒が発売になります。



今年は、とても良いお酒になっているので、お伝えしたいと思います。



「秋の純米酒」と「秋上がり純米吟醸」です。



秋の純米酒は、リンゴの王林の香りと、絶妙な甘酸っぱさが、最高においしいです。



今年の秋の純米酒の香りは、今まで、どう表現して良いのかわからなかった、



わたしの大好きな香りがします。そのひかえめで、しかし只者ではない、



他ではなかなか出会えない、何とも言えない香り。



今回は、その香りを表現しようと、



当社の酒ディプロマ、浅川博子と共に、利き酒をしました。



長瀬:りんご、バナナとも違うこの香り、どう表現する?



浅川:パイナップルでもなく、メロンも違う、やっぱりマスカットじゃない。



長瀬:今までこの香りを、マスカットやライチと表現してきたけど、違うんだよね、近いけど、もっと良い表現はないかな?



浅川:スイカズラ



長瀬:スイカズラ?知らない、花の名前?もっと分かり易い物ない?



浅川:王林



長瀬:おお!それだ!リンゴの王林。甘味を連想させ、おだやかで、優しい香。

酒を口に含むとほのかに甘酸っぱさが広がり、ジューシー。浅川さん素晴らしい表現、王林で決まり!



と言う訳で、私の利き酒表現に、王林が加わりました。



そしてもう1種類は秋上がり純米吟醸です。このお酒、酸がうまい。



大雪渓のお酒には、酸味が徴のお酒も多いですが、



こんなに、酸味に旨さを感じたのは初めて。



この味、絶対肉にあう!BBQ。今年の夏は暑すぎて、



まったくBBQをやる気になりませんでしたが、この秋はBBQと秋あがり純吟。



香りが穏やかなので、常温からお燗もおすすめ。



秋上がり純吟は、副杜氏:平林肇が酒質設計を行い仕込んでいるお酒。



このおいしさの秘密とこだわりは、次回、平林に熱く語ってもらいます。



製造部 長瀬





いつも大雪渓をご愛顧いただき誠にありがとうございます。



もう先々月のことになってしまいましたが、



ロンドンで開催されたHyper Japan (イギリス最大の日本文化に関する博覧会です)



で大雪渓を紹介する機会に恵まれました。



そこに集うコスプレイヤー率が高いことと言ったら!日



本のポップカルチャー、マンガ・アニメの力を改めて感じました。



そんなコスプレイヤーも多数訪れてくれた日本酒ブース。



日本酒を飲むのは人生初、という方に大雪渓を飲んでいただき、



美味しいという声を聞けたのはとても光栄で貴重な体験でした。



ロンドン郊外には日本酒蔵があるそうです。



将来ロンドンに日本酒人気が広がるかも!?楽しみです。



さて、9月の酒といえばひやおろし。



花紋大雪渓では、99日、10日にひやおろし解禁イベントを行う予定です。



また改めて告知いたします。どうぞご期待ください。



皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております!




花紋大雪渓 浅川



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9月ネット月一企画】

活きて弾けるテイスト、濃醇な旨味R4BYとっておきの直汲みです。

◆槽場直汲み特別純米無濾過生原酒 720ml


https://bit.ly/45WAhy1


R4BY槽場直汲み>特別純米無濾過生原酒の販売をさせていただきます!



しぼられたときの「鮮度」を着目した新たな商品です。醪(もろみ)を搾る設備を



「槽(ふね)」と呼び、その設備で搾ったばかりのピチピチとした



新酒の美味しさをそのまま瓶に詰めて低温で保管しました。



特別純米酒は幅のある旨みと柑橘類を連想させる酸味とのバランスが取れた



飲み飽きせずに、もう1杯飲みたくなる酒質となっております。



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NEW!8/23~好評発売中!秋SAKE第二弾!

~香味・旨味・酸味の三位一体!~

◆秋上がり純米吟醸(720ml 1800ml



720ml https://bit.ly/3R2yvqA


1800ml https://bit.ly/3qMOX3P



毎年ご好評頂いております秋季限定 秋上がり純米吟醸 を今年も販売致します!



ひと夏蔵内にて熟成され、香り・旨味・酸味のバランスの良いお酒です♪



美山錦米を100%使用し、熟成により荒々しさがとれ、



より一層上品で円やかで、やや辛口な味わい。



冷や~お燗までお好みのお召上がり方でお楽しみ頂けます。



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好評発売中!秋SAKE第一弾!

~秋の夜長に旨味抜群の酒を…~

◆秋の純米酒(720ml 1800ml



720ml https://bit.ly/47FxsTI


1800ml https://bit.ly/3KKBAb2


契約栽培米ひとごこちを100%使用して仕込んだ純米酒。



生の状態でゆ~っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場!!



生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒。



生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、



幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒♪



冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さいませ♪♪



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好評発売中!125周年記念仕込み!

~長野県で生まれた新品種酒米《山恵錦》全量使用の珠玉の食中酒!~

◆純米吟醸 山恵錦 720ml



https://bit.ly/3KJZtiW


長野県で生まれた新品種酒米《山恵錦》。


この酒米がまだ《信交酒545号》と呼ばれていた時から、


大雪渓はこのお酒を醸し続けて参りました。


耐倒伏性・耐冷性に優れ、長野県内でも生育しやすく、


心白の発現率の大きさや精米時に米割れしにくいなどの特性があり、


安定した酒質の酒造りに適したこの酒米に、これまでの蔵人たちの経験が加わり、


深い旨味のある呑み口にスッキリとした後味の極上の純米吟醸酒がこの度誕生しました。


ジューシーなリンゴのような芳醇な香りと甘味と柔らかな口当たり、


そして大雪渓らしいクセのない綺麗なお酒に仕上がっております。


またミラノ酒チャレンジ2023において、


魚介のサラダとのベストフードペアリングにも選ばれるなど、


和洋中問わず食中酒として幅広く活躍する香味のお酒です。


原料米を育てた水と日本酒を醸すための仕込み水が同じ


「北アルプスの天然雪解け伏流水」であるからこそ生まれる安曇野を代表するお酒


「大雪渓」の新たな味わいをどうぞお楽しみください。



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~敬老の日限定、世界に一つの贈り物~

◆オリジナル名入れ大吟醸 720ml 箱入・包装


https://bit.ly/3YJ71YX



敬老の日に世界に一つのオリジナル日本酒を!


地元産美山錦を100%使用し、全工程手造りで丹精込めて醸し上げた



自慢の逸品、“大吟醸美山錦”をお名前入りでご用意致します!



黒瓶にゴールドを基調とした重厚なラベルの真ん中に、



お送りしたい方のお名前を入れさせて頂きます。



敬老の日の贈り物、日頃の感謝を形に是非ご利用下さい。



箱入り、包装をしてお届けいたします。



日頃の感謝の気持ちを、是非オリジナルのお酒でお伝え下さい!




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【大雪渓酒造おかげさまで今年創業125周年!】



おかげさまで大雪渓酒造は創業125周年を迎えることができました。


これもひとえに皆様方のご愛顧ならびに暖かいご支援の賜物と、


心より御礼申し上げます。



~記念純米大吟醸 大雪渓125周年エディション~

◆純米大吟醸 山恵錦 雫どりプレミアム 720ml 箱入


https://bit.ly/42JWey9


酒米山恵錦の生育から追い続け、丁寧に精米を施した後、


丹精込めて全工程手造りで醸し上げた特別な純米大吟醸を袋吊りとよばれる、


自重で滴り落ちる雫のみを集めて、杜氏自ら瓶詰めをした


大雪渓史上でも初めての一本となりました!


数が少なく大変貴重なお酒です。お求めはお早めに!





~大雪渓酒造創業125周年記念醸造酒~

◆純米大吟醸 山恵錦 720ml


https://bit.ly/41RLn5I


長野県で生まれた新品種米《山恵錦》を35%まで磨き上げ、


お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。


華やかな香りと上品な甘さが口に広がり、


雑味の少ない心地よい余韻をお楽しみいただけます。


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【各種SNS



Facebookhttps://www.facebook.com/daisekkei



●インスタグラム:https://www.instagram.com/?hl=ja



●直営店「花紋大雪渓」LINE公式アカウント始めました!



https://bit.ly/3HZPIfd



20235月より大雪渓酒造直営店 花紋大雪渓の

LINE公式アカウントが発足しました!

旬のお酒の情報や店舗限定クーポン発行など

お得な情報もゲットできますので、ぜひお友達登録をお願い致します!

※通販での使用はできませんのでご了承ください。


# by daisekkei-tayori | 2023-09-01 18:41
山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 葉月_e0151758_14444860.jpg


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温暖化の影響で、エアコンの必要の無かった安曇野も




エアコンが必要な暑さの毎日です。





それでも、朝晩は涼しくて過ごしやすいので、




最近は5時に起きて、外の作業をする日々です。





畑で採れた、旬のトマト、キュウリ、ナス、オクラをメインに使い



酒の肴を考えるのもまた夏の楽しみですね。




今月下旬には仕込みの準備が始まります。




歳のせいなのか、仕込みが終わってからの時間の経過の速さに焦っています。



今後の気温の経過と稲の生育を注視しながら次の仕込みに備えます。




蔵人 平林








いつもご愛飲いただきましてありがとうございます。



企画室の立石です。





8月です。連日の猛暑で皆様体調など崩されてはおりませんでしょうか。



7月は体感的に尋常ではない暑い日が続いておりましたので、



ちょっと調べて計算してみましたところ、松本の月平均最高気温が32.1度、



ここ10日間で見ると34.4度という数値が出ました。



月と10日間の平均値がです。びっくりしました。



様々な要因が重なっているとは思いますが、明らかに数年前の暑さとは



また異なるような状況ですので、夏休み沢山のお客様が信州にいらっしゃると



思いますが、直射日光による紫外線なども大変厳しいので、



暑さと日よけ対策をしっかりとされて楽しんでくださいね。






今年はこれまでコロナ禍でできなかった夏のイベントがほぼ以前の形を取り戻し、



各地で開催できるようになりました。



私も今年地区の役員を任されておりまして、運動会やお祭りなど、



一気に規模を戻して開催される行事が増え、



ノウハウ的な部分でとても大変さを感じておりますが、



これまですべて自粛自粛でほとんどなくなってしまった地域の人との



交流が戻ったことは、とても良いことだなと思いました。



ただその分人の動きも一気に増えていると思いますので、



皆様心に余裕をもって暑さに気を付けて行動頂けたらと思います。






色んな意味でアツい夏となっておりますが、



イベントと共に絶対に飲んで欲しいお酒が



『大雪渓Summer Light(サマーライト)』です!



低アル&軽めの発泡とドライで爽快感のある《新感覚》の日本酒です!



ただドライなだけではなく大雪渓らしい酒米の旨味と甘味も



程良く感じていただける企画室一押しの夏酒!



ぜひイベントなどでもお楽しみください!



Summer Light(サマーライト)



https://bit.ly/3XuGFcN








こんにちは!



花紋大雪渓の中條です。



いつもご愛飲いただき誠にありがとうございます。





暑い夏の季節の真っ只中、皆さまはどのようにお過ごしでしょうか。



私は、畑で取れる夏野菜で呑む毎日の晩酌を楽しみに、仕事に励んでおります。






今年は去年に比べ猛暑が続いている感覚が長いです。



その分、夏を楽しめる期間が長いと考えて、



まだまだ続く夏を楽しんでいけたらと思います。



日本酒的に考えると、夏SAKEはこの時期には完売になり、8月に入ると、



次の秋SAKEが出始めてくるのが一般的です。



しかし、まだまだ夏SAKEが恋しくなる今日この頃。



この暑い夏の季節に合う爽やかスッキリ系のTHE 大雪渓!



秋のお酒の前に、是非味わって頂きたい一本を紹介します。





今しか飲めない・・・初呑み切り 「特別純米原酒 生詰」




7月の上旬に、初呑み切りという行事があります。




初呑み切りとは



「新酒を敢えてタンク貯蔵し、旨味がのった夏季に初めて呑()を切る」




そんな、蔵元の夏の大イベント!





そこで数十個のタンクの中から、「今が飲み頃!」と



総務企画部で厳選したタンクのお酒を数量限定で販売いたします!



今年はNo25の特別純米!大雪渓らしい・・・これが似合うお酒です。



是非とも、味わって頂きたい「今しか買えない」「夏に呑みたい」



そんなお酒を数本限定で販売いたします。



この機会にぜひ、お試しください。



◆特別純米原酒 生詰

720ml https://bit.ly/3qeMLld



1800ml https://bit.ly/454rLwi





大雪渓の直営店「花紋大雪渓」は、お盆も無休で毎日営業いたします!




是非ご来店をお待ちしております。




花紋大雪渓 中條





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【月一ネット企画 8月分】



~あのIWCトロフィー受賞アルプス吟醸の元酒!~



<門外不出の吟醸無濾過生原酒…>



◆アルプス吟醸無濾過生原酒◆



720ml https://bit.ly/3OBSD1h



1800ml https://bit.ly/3OBSD1h



★本数限定! 720ml 36本! 1800ml 12本! 早い者勝ち!

【販売期間:20238100分~20238312359分】

今期世界最高峰のSAKEコンクール【IWC2023】で

吟醸酒の部 最高賞のトロフィーに輝いた【大雪渓 アルプス吟醸】。

実はこのお酒の元酒となる無濾過生原酒を

通信販売用に確保しておりました在庫がございます!

この度この確保分を8月のネット企画酒として

数量限定で販売させていただきます!

爽やかでフルーティーな味わいと香りが楽しめる

大人気のアルプス吟醸をしぼった

そのままの無濾過生原酒でお詰めしました。

その華やかさは大吟醸にも匹敵するほど!

さらに美山錦の旨味も格別で、飲みごたえも抜群の1本です!

このスペックの無濾過生は本当に希少です!





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【今しか飲めない…イチオシ酒】



新酒を敢えてタンク貯蔵し、旨味がのった夏季に初めて呑()を切る



それが【初呑切り(はつのみきり)



◆特別純米原酒 生詰



720ml https://bit.ly/3qeMLld



1800ml https://bit.ly/454rLwi



その年初めて貯蔵タンクからお酒を出すことは「初呑み切り」と呼ばれます。

当蔵でも毎年七夕頃にいちばん飲み頃になるタンクを厳選し、

限定酒として販売致します。

今年はタンク25号の特別純米原酒を選定いたしました!

フルーティな果実のような香りと、洗練されたシャープな呑み口が特徴です。

めったにお目にかかれない初呑み切り酒。

今年度醸造のフレッシュさと低温熟成の深みをお楽しみ下さいませ。




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7月ネット企画】



~大雪渓 真夏の大冒険~



<軽快な呑み口の低アル微発泡純米!>



◆純米無濾過生原酒 Summer Light (サマーライト) 720ml



https://bit.ly/3XuGFcN




扁平精米にて65%まで精白した契約栽培米

「ひとごこち(長野県産)」を使用した純米生酒。

すっきりとした飲み口を求め原酒アルコール度数を13%に設定しご用意いたしました。

ピチピチとした発酵由来の微発泡感と柔らかで

幅のある旨みとの軽くて呑み飽きしない生酒です。

食材の素材の味わいを活かしたお料理と合わせてお楽しみください。




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【大雪渓酒造おかげさまで今年創業125周年!】



おかげさまで大雪渓酒造は創業125周年を迎えることができました。



これもひとえに皆様方のご愛顧ならびに暖かいご支援の賜物と、


心より御礼申し上げます。



~記念純米大吟醸 大雪渓125周年エディション~



◆純米大吟醸 山恵錦 雫どりプレミアム 720ml 箱入



https://bit.ly/42JWey9



酒米山恵錦の生育から追い続け、丁寧に精米を施した後、

丹精込めて全工程手造りで醸し上げた特別な純米大吟醸を袋吊りとよばれる、

自重で滴り落ちる雫のみを集めて、杜氏自ら瓶詰めをした

大雪渓史上でも初めての一本となりました!

数が少なく大変貴重なお酒です。お求めはお早めに!





~大雪渓酒造創業125周年記念醸造酒~



◆純米大吟醸 山恵錦 720ml



https://bit.ly/41RLn5I





長野県で生まれた新品種米《山恵錦》を35%まで磨き上げ、

お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。

華やかな香りと上品な甘さが口に広がり、

雑味の少ない心地よい余韻をお楽しみいただけます。



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~夏バテにはコレ!飲む点滴!?~



<安曇野産米「えんむすび」を使用した酒蔵の無添加甘酒!>



◆甘酒900ml



https://bit.ly/3OBJVQL




大人気!大雪渓の麹の甘酒!

麹由来の自然の甘みが疲れた脳や体を癒します!

たんぱく質の代謝に良いとされるビタミンB群や

必須アミノ酸が豊富に含まれています。

砂糖不使用、無添加で老若男女問わず

大人気の酒蔵秘蔵甘酒をぜひご家族でお楽しみください。




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~野菜やお魚の粕漬け用に!~


※お一人様3袋まで※



大雪渓酒賀寿 3Kg



https://bit.ly/3OBeWUM




美容にも健康にも良い旨い酒の旨い酒粕。

粕と呼ぶのは申し訳ないので

当蔵では賀寿と呼んでおります。

大雪渓の酒粕は深い旨みがあると地元の皆様に大好評です。

粕漬け用にどうぞ!





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【各種SNS



Facebookhttps://www.facebook.com/daisekkei



●インスタグラム:https://www.instagram.com/?hl=ja



●直営店「花紋大雪渓」LINE公式アカウント始めました!



https://bit.ly/3HZPIfd



山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 葉月_e0151758_14444860.jpg

20235月より大雪渓酒造直営店 花紋大雪渓の

LINE公式アカウントが発足しました!

旬のお酒の情報や店舗限定クーポン発行など

お得な情報もゲットできますので、ぜひお友達登録をお願い致します!

※通販での使用はできませんのでご了承ください。


# by daisekkei-tayori | 2023-08-01 14:55 | 大雪渓・蔵元便り

山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 文月_e0151758_18390172.jpg






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~お知らせ~



7月7,,9日の3日間限定 花紋大雪渓7周年記念クーポン進呈】



花紋大雪渓はおかげさまで20237月に7周年を迎えました!



これを記念して、7月7・8・9日の3日間、花紋大雪渓でお買い物を



していただくと、後日使える7%割引クーポンを進呈いたします!



七月七日七夕、七周年の7並びの縁起の良いクーポンをぜひゲットしてください!






まもなく終了!?

2023年長野県のお酒送料無料キャンペーン】



お酒の通信販売の送料が無料となる長野県の嬉しい企画、



2023年長野県のお酒EC送料無料キャンペーン」



当蔵大雪渓も参加しております!



2023651300



https://www.jizake.co.jp/blog/1821



長野県地場産品紹介のポータルサイト「オールNAGANOモール」に掲載の対象商品を



本HPでご購入いただくと、そのご注文の送料が全て無料となる



太っ腹なキャンペーンです!




弊社補助上限額に達し次第終了となりますので、ご利用はぜひお早めに!



沢山のご注文お待ちしております!



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こんにちは、杜氏の長瀬です。




おかげさまで、今年の酒も色々な賞を受賞させて頂いております。




これも皆様に育てて頂だいたおかげです。ありがとうございます。




そんな中、私が今注目している大雪渓の酒が、別囲純米吟醸です。




この酒の香りが、私は好きです。




大雪渓という酒の共通点を出しながらも、




それぞれの酒の個性も出したい訳でして、色々とやっております。




長瀬の感想では、




大吟醸は、甘く華やかなリンゴの香り。




純米大吟醸は、なめらかな、パイナップルの香り。




純米吟醸酒は、ほのかな甘味と、なんとも言えない香り。




特別純米酒は、甘酸っぱさとマスカットの香り。




本醸造は、キリリと辛い。




普通酒は、口に含むと甘くて、飲み干すとスッキリ辛口、やっぱり旨い大雪渓。





こんな差別化が出来れば良いなと思って造っております。





共通点は、北アルプスから流れ出る清らな水を思わす透明感。




今後ともご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します。




製造部 長瀬









いつもご愛飲いただきまして誠にありがとうございます!




総務企画の中條です。



安曇野にも夏の季節が訪れ、暑い日々が続いております。



この時期になると夏野菜を楽しんだり、BBQを楽しみに過ごす日々・・



素敵な夏の思い出をつくりながら、リフレッシュする時間をお過ごしください。



熱中症や脱水には気を付けて、ご自愛ください。




個人的に夏は、特に楽しみな時期。



SAKEが暑い時期です!



夏の酒はスッキリ心地よく酸のノリ具合たまらなく好きです。



そんな私がおすすめする「夏の暑さで疲れきったお身体…



そんな身体に沁みわたる…イチオシの夏酒」を紹介いたします。




「 純米無濾過生原酒 Summer Light (サマーライト) 」




https://bit.ly/3XuGFcN




すっきりとした飲み口を求め原酒アルコール度数を13%に!




今流行りの低アルコール!大雪渓初の試みです。




柔らかで幅のある旨み、軽くて呑み飽きしない生酒です。




ジューシーな酸も特徴的で、暑い夏にピッタリな夏限定の生酒!




是非お試しください。




これから夏本番、疲れたお身体にキリリと冷やした




大雪渓で身体に癒しながら暑い夏を乗り越えていきましょう!




総務企画 中條









いつも花紋大雪渓をご利用頂き、誠に有難うございます。


もうすぐ七夕の季節となりますが、皆さんの住んでいる所では



星がよくご覧になれるでしょうか?




大雪渓酒造がある池田町は、街の灯りの影響を受けることが少ないため




夜になると沢山の星を見ることができます。




仕事終わりについつい夜空を見上げて、季節ごとの星座を探してしまうものです。





一般的に七夕まつりは77日ですが、この地域では旧暦にならい1ヶ月遅れで




季節の行事が行われるため、七夕飾りも87日頃まで行われています。




毎年、織姫様と彦星様が無事に出会えるかとヤキモキしてしまいますが、




もし77日が曇っていても、「87日にもうワンチャンスある!」という




都合の良い希望を抱きながら眺めていられるのも、この地域ならでは




なのかもしれません笑




さて、花紋大雪渓ではお漬物に重宝する「酒賀寿(さけかす)」の販売が始まりました。




ビタミンや食物繊維といった栄養素が豊富なうえ、コクや旨味も詰まった




まさに有難い食品です!




そのため当蔵では「酒粕」ではなく「酒賀寿」と呼んでいます。




自分で漬け込んだお漬物と一緒に、キンキンに冷やした




「夏の純米酒」で晩酌を楽しんでみてはいかがでしょうか。




皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。




花紋大雪渓 安田




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7月ネット企画】大雪渓 真夏の大冒険!



~軽快な呑み口の低アル微発泡純米!~ 本数限定36



◆純米無濾過生原酒 Summer Light (サマーライト) 720ml



https://bit.ly/3XuGFcN



扁平精米にて65%まで精白した契約栽培米


「ひとごこち(長野県産)」を使用した純米生酒。


すっきりとした飲み口を求め原酒アルコール度数を13%に設定しご用意いたしました。


ピチピチとした発酵由来の微発泡感と柔らかで


幅のある旨みとの軽くて呑み飽きしない生酒です。


食材の素材の味わいを活かしたお料理と合わせてお楽しみください。



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<夏の贈り物2023



大人気の沙良璃(さらり)と今年世界最高峰のコンクールで部門トロフィーを受賞したアルプス吟醸のセット



 ◆清流の恵みセット 1.8L×2 




https://bit.ly/43Gmnz0




在庫数:37




夏の爽やかな清流のような、キリッと冷やしてスッキリと美味しい12本セット。


毎年喉越しの良さで大人気の『沙良璃(さらり)特別純米生貯蔵酒』と


世界最高峰とも呼ばれるSAKEコンクールであります


【インターナショナルワインチャレンジ2023】で吟醸酒の部で


最上位のトロフィーに輝いた『アルプス吟醸』の大変貴重なセットを


今年新発売致します!


共に常温でのお取り扱いが可能ですが、少し冷やしてお飲みいただくと、


より一層美味しさが際立ちます。ぜひご利用くださいませ。





暑い夏でも爽やかに日本酒を味わっていただきたいセット!



◆夏を楽しむ 大満足5本セット 1.8L×5



https://bit.ly/43DkIKE



在庫数:23




米本来の旨味とまろみが詰まった特別純米酒、人気の定番酒・蔵酒、


杜氏自信作の辛口本醸造、夏季限定の夏の純米酒、数量限定の沙良璃。


いずれも大雪渓自慢のお酒ばかりです。


暑い夏にキュッと冷やして、飲み比べをお楽しみください。


すべて火入れ商品ですので常温保管も可能です!


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【大雪渓酒造おかげさまで今年創業125周年!】



おかげさまで大雪渓酒造は創業125周年を迎えることができました。



これもひとえに皆様方のご愛顧ならびに暖かいご支援の賜物と、



心より御礼申し上げます。



~記念純米大吟醸 大雪渓125周年エディション~



◆純米大吟醸 山恵錦 雫どりプレミアム 720ml 箱入




https://bit.ly/42JWey9




酒米山恵錦の生育から追い続け、丁寧に精米を施した後、


丹精込めて全工程手造りで醸し上げた特別な純米大吟醸を袋吊りとよばれる、


自重で滴り落ちる雫のみを集めて、杜氏自ら瓶詰めをした


大雪渓史上でも初めての一本となりました!


数が少なく大変貴重なお酒です。お求めはお早めに!



~大雪渓酒造創業125周年記念醸造酒~



◆純米大吟醸 山恵錦 720ml



https://bit.ly/41RLn5I




長野県で生まれた新品種米《山恵錦》を35%まで磨き上げ、


お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。


華やかな香りと上品な甘さが口に広がり、


雑味の少ない心地よい余韻をお楽しみいただけます。


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【ネット通販限定!】


New七夕ラベル!選べる短冊にお好みのフレーズを入れて~



≪ 世界で一つのオリジナル七夕SAKE 




夏の純米酒 ~七夕~



720ml https://bit.ly/43DU6cH



1800ml https://bit.ly/3PelWYp



[販売期間:~20237152359]




今年はラベルを一新し、更にお客様の好きな言葉を入れていただける


首掛型の短冊をお付けする世界に一本の限定ラベル酒としてご用意いたします!


雑味の少ない綺麗な喉越しと程よい辛味、酸味が調和して、


暑い季節にスッキリとお楽しみいただけるこの季節ならではの商品です。


爽やかなブルーボトルに夏の夜空に掲げた七夕飾りが風流なラベルとなっております。


皆さんの夢が叶うよう、願いを込めてお召し上がりいただきたい一本です。


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6月ネット企画】



《活きた酵母が生み出す弾ける呑み口!》



◆活性うすにごり 純米生酒◆ 720ml残り19本 1800ml残り16



720ml https://bit.ly/43hn9T2



1800ml https://bit.ly/3N3i6zX



微炭酸が爽やか、低アルコールで飲みやすい


甘さを抑えたすっきりとした味わい


日本酒のイメージを覆す、


新しい日本酒。


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【夏季限定】



《爽やかな酸味と辛さの中にも米の旨味あり》



◆夏の純米酒◆



720ml https://bit.ly/43l3OAA



1800ml https://bit.ly/3N4LdD6



生の状態でゆ~っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場!!


長野県産美山錦を100%使用して仕込んだ純米酒。


生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒。


生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、


幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒♪


冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さいませ♪♪


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【各種SNS



Facebookhttps://www.facebook.com/daisekkei



●インスタグラム:https://www.instagram.com/?hl=ja



●直営店「花紋大雪渓」LINE公式アカウント始めました!


https://bit.ly/3HZPIfd


20235月より大雪渓酒造直営店 花紋大雪渓の


LINE公式アカウントが発足しました!


旬のお酒の情報や店舗限定クーポン発行など


お得な情報もゲットできますので、ぜひお友達登録をお願い致します!


※通販での使用はできませんのでご了承ください。



# by daisekkei-tayori | 2023-07-01 18:42 | 大雪渓・蔵元便り

山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 水無月_e0151758_14265607.jpg





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~お知らせ~


2023年長野県のお酒送料無料キャンペーン】



お酒の通信販売の送料が無料となる長野県の嬉しい企画、


2023年長野県のお酒EC送料無料キャンペーン」に


当蔵大雪渓も参加いたします!


https://www.jizake.co.jp/blog/1821


長野県地場産品紹介のポータルサイト「オールNAGANOモール」に掲載の対象商品を


本HPでご購入いただくと、そのご注文の送料が全て無料となる


太っ腹なキャンペーンです!


開始日時は2023651300~です。


弊社補助上限額に達し次第終了となりますので、ご利用はぜひお早めに!


沢山のご注文お待ちしております!





【大雪渓 麹の甘酒900ml 価格改正 (2023610日~)



いつもご愛飲いただきましてまことにありがとうございます。

https://www.jizake.co.jp/fs/daisekkei/other/481117



https://www.jizake.co.jp/fs/daisekkei/other/199025



上記URL2商品「麹の甘酒900ml」「甘酒900ml 3本セット」の


価格改正をさせていただきます。


改正日:2023610日販売分より


改正後価格:麹の甘酒900ml 1,080(税込) 


甘酒900ml 3本セット 3,600(税込)



昨今の原料費・資材費高騰により、


この度苦渋の決断をさせていただくことに至りました。


お客様には大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。


何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。



大雪渓酒造株式会社



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真夏のような暑さの日もあれば、冷たい風にさらされる



温度差の大きな日々に戸惑う日々です。



安曇野は、田植えの終わった水田に映る



残雪の北アルプスが美しい時期となりましたが、



年々減っていく田園風景に危惧を感じています。



蔵は仕込みの片付けをしている途中ですが、嬉しい知らせが続けて届きました。



国際的なコンクールのインターナショナルワインチャレンジの吟醸酒部門で



アルプス吟醸がトロフィーを受賞。



そして全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。



特に今回の全国新酒鑑評会では、長野県産米の山田錦での受賞というのが嬉しいです。



去年までは、受賞率の高さから、出品酒のみ兵庫県産の山田錦を使っていきましたが、



全量長野県産米へと切り替えることができました。



次世代へと安曇野の田園風景を守りながら、酒を醸していきたいという思いを感じます。



蔵人 平林








6月になりました。



今年は早めの梅雨入りが発表された地域も多く、長雨が懸念されておりますね。



また先月から能登半島をはじめとした大きな地震が全国で頻発しております。



地震で緩んだ地盤に多量の雨が降りますと大きな災害にも繋がりますので、



皆様どうかお気を付けくださいませ。




さて、先月は大きな受賞のニュースが当蔵に飛び込んできました。



ひとつは世界で最も権威あるワインコンクールのひとつ



【インターナショナルワインチャレンジ2023】において



《アルプス吟醸》が、ゴールドメダルと部門内TOPにあたる



部門トロフィーを受賞しました!



そしてもうひとつは【令和4酒造年度全国新酒鑑評会】にて



5年連続となる(予審のみの令和1酒造年度を除く)金賞を受賞いたしました!



どちらも蔵元として絶対に取りたい受賞でしたので、



このような素晴らしい受賞を立て続けにいただき、一同感無量です!



日頃よりご支援いただいております皆様方に、心より御礼申し上げますとともに、



これからも益々精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。




また一昨年より当蔵も参加させていただいております長野県の太っ腹企画、



県地場産品ポータルサイト【オールNAGANOモール】に登録した商品の送料を



全額補助していただける「長野県のお酒EC送料無料キャンペーン」を



6513時より今年もスタートいたします!



当蔵WEB通販に限り、ピンク色の【送料無料キャンペーン】タグのついた商品を



1本以上含むご注文は、なんと送料が無料となります!



当蔵割当分の補助上限額に達し次第終了となりますので、ぜひご利用はお早めに!



※お電話・FAX・メールなどでのご注文は対象外となります。ご容赦ください。



詳細は以下URLのオールNAGANOモールのサイトをご覧くださいませ!




https://nagano-shodan.com/nagano-mall





沢山のご注文お待ちしております!




企画室 立石









いつもご愛飲いただきまして誠にありがとうございます!



夏の日差しを感じやすくなった今日この頃、



家での晩酌が最高な季節になってきました。



「日中の暑さからくる疲れを癒す1



日本酒好き、晩酌好きな僕が選ぶ、



これからの時期にオススメの大雪渓紹介いたします。




本日から販売開始、「活性うすにごり 純米生酒」!!



720ml https://bit.ly/43hn9T2



1800ml https://bit.ly/3N3i6zX



しぼりたての「純米うすにごり」をタンクの中で2ヵ月間貯蔵し、瓶詰めいたしました。



ピチピチとしたフレッシュなガス感とドライですっきりした味わいを追求し



飲みやすく軽めのアルコール度数(14度)の純米生酒。




キリッと冷やして、さっぱりとしたお料理と合わせてお楽しみいただきたい1本です。




※お酒にガスが溶け込んでいるため、温度変化・貯蔵方法により



王冠が飛ぶ可能性がございます。特に開栓後は、立てて貯蔵ください。




これからの暑い季節、疲れたお身体にキリリと冷やした大雪渓で




身体に癒しながら暑い夏を乗り越えていきましょう!




企画室 中條





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NEW!【大雪渓酒造おかげさまで今年創業125周年!】

大雪渓酒造創業125周年記念醸造酒~山恵錦~


◆純米大吟醸 山恵錦 720ml



https://bit.ly/41RLn5I



おかげさまで大雪渓酒造は今年創業125周年を迎えることができました。


これもひとえに日頃の皆様方のお力添えがあってのことと、心より御礼を申し上げます。


125年間培ってまいりました酒造りの経験と技術、そして情熱をお客様への感謝の気持ち


とともに注ぎ込み、丹精込めて醸し上げた記念酒がこの度、誕生いたしました。



長野県で生まれた新品種米《山恵錦》を35%まで磨き上げ、


お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。


華やかな香りと上品な甘さが口に広がり、


雑味の少ない心地よい余韻をお楽しみいただけます。


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NEW6月ネット企画】


《活きた酵母が生み出す弾ける呑み口!》


◆活性うすにごり 純米生酒◆


720ml https://bit.ly/43hn9T2


1800ml https://bit.ly/3N3i6zX



微炭酸が爽やか、低アルコールで飲みやすい


甘さを抑えたすっきりとした味わい


日本酒のイメージを覆す、


新しい日本酒。


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【夏季限定】


《爽やかな酸味と辛さの中にも米の旨味あり》


◆夏の純米酒◆


720ml https://bit.ly/43l3OAA


1800ml https://bit.ly/3N4LdD6


生の状態でゆ~っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場!!


長野県産美山錦を100%使用して仕込んだ純米酒。


生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒。


生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、


幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒♪


冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さいませ♪♪


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【数量限定】


純米吟醸生酒、特別純米生酒、アルプス吟醸生酒の3種のお酒をご用意し、


雪室で約3ヶ月じっくりと熟成を致しました。


白馬の雪の中に貯蔵し低温で温度変化の少ない雪室の中で貯蔵することにより、


平均温度0・湿度90%と一定に保たれた環境で、


ゆっくりと熟成され旨味を一層深めます。


◆雪中育ち 純米吟醸生酒(300ml,720ml,1800ml


純米吟醸生酒は地元産美山錦の旨味をしっかりと引き出し、


幅のある味わいでありながらクリアで心地よい喉越しが特徴のやや辛口の一本です。


https://bit.ly/41fhFH5


◆雪中育ち 特別純米生酒(300ml,720ml,1800ml


特別純米生酒は雑味の少ない清冽な味わいで、スッキリとした後味でありながら


地元産米のお米の旨味も感じられる淡麗やや辛口の1本です。


https://bit.ly/3zN7ait


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【春季限定】華やかだけどリーズナブル!


~まるで吟醸酒のような普通酒~


◆生アルプス(300ml,720ml,1800ml


720ml  https://bit.ly/3Tiym1j


1800ml  https://bit.ly/42h6yii


20152020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード6年連続金賞受賞!

普通酒にもこだわり続けたからこそできたお酒。吟醸風普通酒★


飲み飽きしない普通酒の良さと、吟醸酒にも負けない華やかな吟香を兼ね備えた


とっても贅沢なお酒です!!


大雪渓らしいすっきりとキレのある「生アルプス」。


大吟醸に使用する酵母で仕込んだので、


華やかな吟香と軟らかい口あたりが楽しめます♪ぜひお試しください!!


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<数本限定!オリジナルラベル酒はコチラ↓↓↓>

【ネット通販限定!】


~感謝の気持ちをお酒に込めて~


≪父の日限定、世界に一つの贈り物≫


◆オリジナル名入れ「大吟醸」 720ml 箱入・包装


https://bit.ly/42TkM8y

◆オリジナル名入れ「純米吟醸」 720ml 箱入・包装


https://bit.ly/41wPHpS

10


[販売期間~20236182359まで]


父の日に世界に一つのオリジナル日本酒を!

瓶にゴールドを基調とした重厚なラベルの真ん中に、


お送りしたい方のお名前を入れさせて頂きます。


父の日の贈り物、日頃の感謝を形に是非ご利用下さい。

箱入り、包装をしてお届けいたします。


「大吟醸」


地元産美山錦を100%使用し、全工程手造りで


丹精込めて醸し上げた自慢の逸品、


“大吟醸美山錦”をお名前入りでご用意致します!


「純米吟醸」


地元産美山錦を100%使用し、自家精米で55%精米まで磨き上げ、


華やかさよりも味わい深さを追求した旨口純米吟醸酒。


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【各種SNS


Facebookhttps://www.facebook.com/daisekkei


●インスタグラム:https://www.instagram.com/?hl=ja


●直営店「花紋大雪渓」LINE公式アカウント始めました!  https://bit.ly/3HZPIfd


20235月より大雪渓酒造直営店 花紋大雪渓の


LINE公式アカウントが発足しました!


旬のお酒の情報や店舗限定クーポン発行など


お得な情報もゲットできますので、ぜひお友達登録をお願い致します!


※通販での使用はできませんのでご了承ください。


# by daisekkei-tayori | 2023-06-01 15:00 | 大雪渓・蔵元便り
山の酒・大雪渓 蔵元便り 2023 皐月_e0151758_18283290.jpg


■蔵だより~20235月~



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【お知らせ】


◆ 大型連休中の商品ご発送につきまして


大雪渓企画室は54日から7日までお休みをいただきます。


通販および直営店にて53日以降に頂きましたご注文につきましては、


連休明けの発送となりますので、ご承知おきくださいますようお願い申し上げます。



2023酒蔵まつりの中止のご案内


2023年の酒蔵まつりは中止となります。


新型コロナウイルス感染症の流行以前は池田町主催のもと、


様々な協力を得ながらの開催を致して参りましたが、今年もその目途が立たず、


楽しみにされている方が多い中、誠に残念ではございますが、


また来期以降への持ち越しとさせていただくことが決定しました。


何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


来期の開催につきましてはまた決定次第HPなどでご案内をさせていただきます。


宜しくお願い申し上げます。




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こんにちは。製造部の長瀬です。


426日に今期最期のモロミを搾り終えて、皆造(かいぞう)となりました。


この時期はストレスやプレッシャーから解放され、達成感や充実感に満たされる一方、


造りの最中は、常に高い集中力や努力が求められ、長い時間と労力を費やしながら


困難な目標を達成していくため、身体的にも精神的にも疲れがたまり、


疲労感を感じます。


もう、何もやる気が出てきません。


しかし、朗報です。4月から蔵に新卒の新入社員が入りました。


これがまた良い子で、やる気があって、力仕事でも単純作業でも


ハイ、ハイと働いてくれるのです。


20代は眩しいです。


製造部 長瀬






いつもご愛飲ありがとうございます!


総務企画の中條です。


新緑薫るさわやかな季節になりました。


田んぼには水が入り、水鏡で映される北アルプスの山がとてもキレイな今日この頃。


こんな今の季節にオススメなお酒を紹介します!


【好評発売中!大雪渓の夏SAKE!夏の純米酒!】


今飲み頃のフレッシュ感を味わえる一本「夏の純米酒」です。


生の状態でゆ~っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場です!


長野県産美山錦を100%使用して仕込んだ純米酒。


生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒となっております。


生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、


幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒です。


若いフレッシュ感の中にある心地の良い酸が個人的に最高でした!


是非、キャンプやBBQでも合わせたい一本。


ぜひ、これからの時期、BBQやキャンプなどでもお試しください!


総務企画 中條





いつも花紋大雪渓をご利用頂き、誠に有難うございます。


安曇野平野に広がる田んぼには田植えに向け水が張られ、


北アルプスの風景を逆さに移す水鏡も現れ始めています。

皆さんは「雪形」という言葉をご存じでしょうか。


この地域では昔から、山肌の残雪や岩肌などの様々な「雪形」に


名前をつけ、農作業を始める時期の目安として重宝されてきました。


大雪渓酒造の名前の由来でもある大雪渓を有する白馬岳の「代かき馬」や、


安曇野のシンボルである常念岳の「常念坊」、蝶ヶ岳の「蝶」など、


これからの時期は色々な雪形を見ることが出来ます。


安曇野へ訪れた際は、北アルプスの絶景を眺めつつ、


様々な雪形を探してみるのも楽しいですよ!



さて、このところ気温の高い日が続いたので、暑い日は「ビール!」という方も


多いのではないでしょうか。そんな時にあえてキリっと冷えた日本酒を


チョイスしてみてはいかがですか?


いま、最も旬なお酒「夏の純米酒」が発売となりました。


スッキリとした飲み口で爽やかな酸味も楽しめるこのお酒は、


見た目にも涼しい青色の瓶で贈り物にもおススメです♪


あっさりとした料理との相性も良いので、ぜひ一度お召し上がりいただきたい一本です!


花紋大雪渓は大型連休中も休まず営業しておりますので、


皆様のお越しを心よりお待ちしております。


花紋大雪渓 安田



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NEW!【大雪渓酒造おかげさまで今年創業125周年!】


大雪渓酒造創業125周年記念醸造酒~山恵錦~


◆純米大吟醸 山恵錦 720ml


https://bit.ly/41RLn5I


おかげさまで大雪渓酒造は今年創業125周年を迎えることができました。


これもひとえに日頃の皆様方のお力添えがあってのことと、心より御礼を申し上げます。


125年間培ってまいりました酒造りの経験と技術、そして情熱をお客様への感謝の気持ち


とともに注ぎ込み、丹精込めて醸し上げた記念酒がこの度、誕生いたしました。


長野県で生まれた新品種米《山恵錦》を35%まで磨き上げ、


お米の旨味をぎゅっと醸した贅沢なお酒です。


華やかな香りと上品な甘さが口に広がり、


雑味の少ない心地よい余韻をお楽しみいただけます。



この特別な純米大吟醸を今回特別に謝恩価格にてご提供いたします。



信州・安曇野の大自然に恵まれた環境の中、蔵人みんなの愛情を受けて育てられた



この珠玉の一本で、“やっぱり旨い!”と感じていただけましたら幸いです。


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5月ネット企画】


《ピチピチ弾ける高鮮度!人気の槽場直汲み》新酒!


◆槽場直汲み純米吟醸無濾過生原酒


720ml https://bit.ly/3LnQymU


1800ml https://bit.ly/3nkgaZG



大人気酒!「大雪渓 槽場直汲み(ふなばじかくみ)」の純米吟醸無濾過生原酒を


5月のネット企画限定酒にてご提供いたします!


今年の直汲みの旨さを皆さまにも早く知ってもらいたく、


この季節ならではの超絶鮮度感をお届けします!


しぼりたての「鮮度」を着目した新たな商品です。


醪(もろみ)を搾る設備を「槽(ふね)」と呼び、


その設備で搾ったばかりのピチピチとした新酒の美味しさを


そのまま瓶に詰めてお届けいたします。



純米吟醸酒は爽やかな吟醸香と上品な旨みとのバランス、



大雪渓らしいキレのある味わいが特徴の1本で、


素材そのものの味わいを活かしたお料理とお楽しみください!


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【春季限定】


~・・・ついに解禁!!白馬の雪室でじっくり熟成した雪中貯蔵酒!~


毎年ご好評をいただいております『雪中育ち』今年も発売いたしました。

純米吟醸生酒、特別純米生酒、アルプス吟醸生酒の3種のお酒をご用意し、


雪室で約3ヶ月じっくりと熟成を致しました。


白馬の雪の中に貯蔵し低温で温度変化の少ない雪室の中で貯蔵することにより、


平均温度0・湿度90%と一定に保たれた環境で、


ゆっくりと熟成され旨味を一層深めます。


◆雪中育ち 純米吟醸生酒(300ml,720ml,1800ml

純米吟醸生酒は地元産美山錦の旨味をしっかりと引き出し、


幅のある味わいでありながらクリアで


心地よい喉越しが特徴のやや辛口の一本です。


https://bit.ly/41fhFH5


◆雪中育ち 特別純米生酒(300ml,720ml,1800ml

特別純米生酒は雑味の少ない清冽な味わいで、


スッキリとした後味でありながら地元産米のお米の旨味も感じられる


淡麗やや辛口の1本です。


https://bit.ly/3zN7ait


◆雪中育ち アルプス吟醸生酒(300ml,720ml

アルプス吟醸生酒は華やかな吟香を最大限引き出せる酵母で醸し、


大吟醸にも引けを取らないフルーティ且つ


清冽な呑み口の女性にも人気の高い1本です。


https://bit.ly/3GyzrgF


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【春季限定】華やかだけどリーズナブル!


~まるで吟醸酒のような普通酒~


◆生アルプス(300ml,720ml,1800ml


720ml  https://bit.ly/3Tiym1j


1800ml  https://bit.ly/42h6yii


20152020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード6年連続金賞受賞!


普通酒にもこだわり続けたからこそできたお酒。吟醸風普通酒★


飲み飽きしない普通酒の良さと、吟醸酒にも負けない華やかな吟香を兼ね備えた


とっても贅沢なお酒です!!


大雪渓らしいすっきりとキレのある「生アルプス」。


大吟醸に使用する酵母で仕込んだので、


華やかな吟香と軟らかい口あたりが楽しめます♪ぜひお試しください!!


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<数本限定!オリジナルラベル酒はコチラ↓↓↓>


【ネット通販限定!】


~感謝の気持ちをプレゼントに~


≪母の日限定ギフト!大雪渓オリジナル 梅酒と甘酒のカクテル!≫


◆美人カクテルセット ~母の日ver.~ カーネーション(造花)1本付き

https://bit.ly/418kYQK


限定20セット


[販売期間~5142359まで]


母の日限定 麹の甘酒と甘口梅酒の母の日ラベルのセットと


メッセージカードをお付けし、新発売です!

梅酒1に対して、甘酒2の黄金比率で割った心地よい甘みのカクテルは、


とても飲みやすく、アミノ酸とクエン酸のパワーで元気が出ると


大評判の組み合わせです。もちろんそれぞれをそのまま飲んでいただいても


美味しくお召し上がりいただけます!


日ごろ言えないお母さんへの感謝の気持ちを、


心のこもったギフトで伝えてみてはいかがでしょうか。


大雪渓酒造直営店と通販のみの限定商品で数に限りがございます。


お求めはお早めに!



≪母の日限定ギフト!≫


◆吟醸梅酒720ml 母の日ラベル

https://bit.ly/3oe03xb

限定20


[販売期間~5152359まで]


大人気の吟醸梅酒を《母の日ラベル》にてご案内いたします!


春らしい淡い桃色ラベルの吟醸梅酒で日ごろ言えない


感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?


高級感のある紙箱に入れてお届けいたします。


大雪渓のフルーティな吟醸酒で梅を漬け込み、


芳しく濃厚な美味しさと程よい酸味でくせになる一本です!


2019年の酒蔵まつりの試飲酒にもお出し致しましたところ、


「フルーティで美味しい!」とのお声をたくさんいただき、


20種類のお酒の中でも1・2位を争う人気振りでした。


しっとりとした上品な口当たりで女性の人気が特に高い商品です。


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三冠受賞!&2022年関東信越国税局 最優秀賞(首席)



~『受賞記念限定発売!』☆46本限定シリアル入り~


◆大吟醸山田錦原酒 出品瓶囲い Premium 720ml(桐箱入り)

https://bit.ly/407tyOB

こちらのお酒は今年【第93回関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部】にて


首席に当たる『最優秀賞』をいただくことができた特別な大吟醸酒です!


さらには令和4(R3BY)「全国新酒鑑評会」で金賞、


「長野県清酒品評会」で県知事賞と2022年の国内主要コンクールで


軒並み素晴らしい評価をいただき、三冠に輝いたこのプレミアムなお酒を、


特別にしつらえた記念彫刻ボトルに杜氏自ら詰め、桐箱入りにてご用意するという、


当蔵でも史上最上級の商品として誕生した1本です!


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~パリ&ミラノのSAKEコンクール金メダル受賞のセット~


◆別囲い純米酒セット(720ml×2本) 


https://bit.ly/3KvcuMi


2021年 KURA MASTER(パリ) 金賞受賞 『別囲い純米吟醸』


2022年 ミラノ酒チャレンジ 金賞受賞 『別囲い特別純米酒』


ヨーロッパの主要SAKEコンクールで金メダルに輝いた


2つの《別囲い純米酒》を組合せた、今最も旬なセットをおつくり致しました!


お米の旨味がしっかりと感じられる大雪渓らしいスッキリとした辛さが


特徴の純米の飲み比べがお楽しみいただけます。


Daisekkeiのヨーロピアンコレクション。


ご贈答にご自宅用にぜひどうぞ!


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# by daisekkei-tayori | 2023-05-01 18:43 | 大雪渓・蔵元便り