山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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準備

新しい手帳の準備をしました♪♪
買ってはあっても、使い始めは1/1から…
酒蔵のお休みはちょっと不規則なので
手帳にお休みをうつします006.gif

今年の反省をしながら、来年この時期こんなことをしよう♪
な~んて思いつつ、新年を迎える準備をします。

本年もありがとうございました。
来年も 山の酒・大雪渓 を宜しくお願い申し上げます!!

皆さま、佳い(=酔い)お年をお迎え下さいませ(笑)


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by daisekkei-tayori | 2010-12-31 19:08 | なんでもない話

流血?!

仕事で セロハンテープ を使います。

急いでいると何故か…引っかけてしまいます。。。
…肌を。。。

テープをカットする為の刃 に私もカットされてしまい
今日は二か所も流血007.gif

セロハンテープの刃って何年使っていても
きちんと切れるのだからとっても丈夫ですよね♪
スゴイなぁ。
私も負けじと丈夫になりますように!


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by daisekkei-tayori | 2010-12-30 21:42 | なんでもない話

いくつ寝ると…?

もう~い~くつ寝~ると~お正月ー♪♪

2010年も残すところ、あと2日となりました!!

年末は毎年バタバタしていて
大事なことは…のどもと過ぎれば熱さ忘れる…で
いつもこの時期同じような事を言っているような008.gif

皆さまは今年の締めくくり、来年の抱負は決まりましたか??
来年はもっと進歩出来ていますように。


大雪渓の営業は明日までです♪
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by daisekkei-tayori | 2010-12-29 21:01 | なんでもない話

食べたい…

焼き鳥…美味しい焼き鳥。。。
無性に 〇〇が食べたい!!! という時がありますが
今は焼き鳥のようです。

今年の しぼりたて生原酒 はワインで言う フルボディタイプ で
味が濃厚。
脂ののった焼き鳥、たれのつくね…
絶対美味しい。。。

あぁ~!!!
焼鳥屋さん、出張して我が家で焼いてくれないかな♪♪


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by daisekkei-tayori | 2010-12-28 20:09 | なんでもない話

大好評!!!

土曜日に発送させて頂いた 『雪詰め しぼりたて生原酒』

今年も多くのお客さまに喜んで頂けたようで
「追加で送って欲しい!!」
「自分も贈り物に使いたい!!!」 とのお問い合わせを沢山頂戴致しました。

お客さまの感動、興奮が伝わってきて
私たちも非常に嬉しい一日でした♪

雪詰めの雪 は、サラッサラのパウダースノー
それも、一度に どっか と積もり
雪層にごみがない状態 でご用意するため
なかなか頻繁にご用意できる品ではないのです。。。
雪が降るのは自然現象なので日時指定もお受け出来ません。

こんな便利な時代に 自然の影響 をストレートに受ける商品だからこそ
喜んで頂けるのかも?! と 信じて
またの機会を待って頂けましたら幸いです。
長らくお待ちいただいた皆さま、どうもありがとうございます040.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-12-27 21:50 | なんでもない話

毎晩お手入れ

大吟醸の仕込みが始まっております。。

長瀬さんが毎晩泊まり込みで手入れ。
普通酒でも、いつも泊まり込みをしてくれているのですが
やっぱり大吟だと緊張がこちらにも伝わるほど。。。。

こんなにキリキリに冷え込んでいる中、
麹室(こうじむろ)に向かうのは大変だろうな…なんて思いながら、
私はグーグー寝ています。

お酒への愛情は負けている気はしていませんが…
負けているかな??


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by daisekkei-tayori | 2010-12-26 21:00 | 酒造り

雪詰め!!!

ご予約頂いていた皆さま、大変長らくお待たせいたしました。
本日発送させて頂きました!!
度々雪は降っておりましたが、寒さが足りず水分の多い雪で
何回か見合わせていた 『雪詰め しぼりたて生原酒』

今回は今年一番の寒波ということで
と~っっっっっっっっっっっても寒いので
雪がサラっサラ016.gif
ご用意致しました!!!!
e0151758_20371471.jpg

明日到着予定ですので
もうしばらくお待ち下さいませ♪♪

お待ち頂きまして申し訳ございませんでした。
そして、待って下さってありがとうございます040.gif
ホワイトクリスマス~012.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-12-25 20:46 | 安曇野情報

メリークリスマス♪♪

皆さまはいくつまでサンタさんを信じていましたか??

私は小学校6年生まで信じておりました。
サンタさんから毎年クリスマスプレゼントが届いていたのです♪

今考えると、兄弟の中でどうして自分だけ? など不思議な点があったかも。
ですが、まったく疑わず、煙突がなくても新品の靴下でなくても
サンタさんは来てくれていました♪♪

優しい姉がサンタさんだと知ったのが小学校6年生の時…
姉の愛情を感じる 心温まる思い出 でもあり
サンタさんは居なかったと知った ほろ苦い思い出 でもある。。。。

ちびっ子諸君!!!
サンタさんは居るんだよ!!!
絶対、信じてればいくつになっても!

結構 いい年 になってもまだ信じているので
私にもサンタさんは来てくれるでしょうか??(笑)


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by daisekkei-tayori | 2010-12-24 22:04 | なんでもない話

年末

大掃除。
これって日本だけの風習なのでしょうか??
世界中?

早いもので今年もあと少し。。。。
クリスマスの方が先ですが、やっぱり新年は気持ちよく迎えたいもの072.gif
年末かぁ。。。

皆さま、何かやり残したことはありませんか??
大雪渓のあのお酒呑まなくちゃ?!(笑)


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by daisekkei-tayori | 2010-12-23 21:44 | なんでもない話

そろそろ

クリスマス♪
と言えば…ケーキ!! チキン!! クリスマスツリー!!

クリスマスケーキ。
ワンホール全て一人で食べきるのが夢でした。
大人食い♪
何年か前に叶っても…やっぱりやりたくなってしまいます。
夢は叶っても、夢なのですね012.gif

美味しいお酒が出来て、いっぱい召し上がって頂けますように…072.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-12-22 21:44 | なんでもない話