山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori

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台湾の美味しいもの

台湾では日本で味わえない美味しいものが沢山ありました♪♪
マンゴーにライチ、そして…今台湾で大人気の「パパイヤミルク」♪
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初めて頂きました!!
この鮮やかな色もパパイヤの色ですemoticon-0104-surprised.gif
お砂糖を入れていないのにしっかりと甘味があります。
それでいてしつこくない甘味なので結構大きなカップも飲めてしまいましたemoticon-0115-inlove.gif
話に上がったのですが、毎晩夕飯前に飲んだら痩せるかも?!(笑)

そして…日本でも大人気のショウロンポーemoticon-0110-tongueout.gifemoticon-0152-heart.gif
丁度同じ系列の店内に出店していたので
出来たてホヤホヤを頂くことが出来ましたemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0110-tongueout.gif
はふぅ…幸せ過ぎる~!!!!!
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舌は やけど してしまいましたが、もっと食べたかったほど美味しかったです♪

写真に残さずバクバクと頂いてしまったものも沢山ありましたが
サツマイモの葉を美味しく炒めてあったり、白いゴーヤがあったり…
未知の食文化もまだまだ盛りだくさん♪
研究の為にもまた行かなくっちゃemoticon-0110-tongueout.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-06-30 20:49 | なんでもない話

極夜

前回のメールからかなりあいてしまいました。

日本は梅雨に入ったのでしょうか、こちらは極夜期になり太陽が出ない日々が続いています。
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極夜期間中に南極にある観測基地が一斉にお祭りを行う習慣があります。
ミッドウィンターフェスティバルといって、太陽の昇らない季節に
隊員が元気に明るく過ごせるようにみんなで工夫してお祭りを楽しみました。
大の大人がこんなことするのと思うような企画もあり、4日間楽しみました。
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企画の中には露天風呂もあり、気温-30℃お湯が40℃温度差70℃の贅沢な風呂にも入りました。
髪の毛は一瞬でバキバキに凍ってしまいお湯から出ている部分はかなり冷たかったのですが
南十字星と氷山を眺めながら入る露天風呂は最高に贅沢な空間でした。
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これから明るい時間が長くなり越冬後半戦が始まります。
存分に南極を楽しみたいと思います。
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写真は昼間の昭和基地、お祭りの看板、お祭りのディナー、露天風呂

小久保さん、『琥珀色のお酒』にご満悦の様子ですね♪
ご自分で可愛がって搾りまでこぎつけたお酒…当然ですねemoticon-0105-wink.gifemoticon-0148-yes.gif
呑み終わってしまったらもう南極に大雪渓はないのでしょうか??
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by daisekkei-tayori | 2010-06-29 14:18 | 男のロマン~南極より不定期便~

日本到着!!!

振り返るとあっという間に終わった台湾試飲会…
思えばお腹い〜っぱい呑み、食べていた4日間でした。

日本では食べられない激安の絶品マンゴー&ライチ♪♪♪♪
そして、白いご飯が怖いほどバクバクと進んでしまうご飯のお供。
芯までサクサク食べられ、甘味がさっぱりいつまでも食べ続けられるパイナップルを
ふんだんに使ったパイナップルケーキ。
まさに 日本では食べる事が出来ない美味しい物 のオンパレード♪♪

高い湿度に負けなければ、良い人々、美味しい食べ物、キレイな花々でいっぱいの素晴らしい国!!
また伺いたいです♪
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(…飛行機から降り、日本に着いたときの暑さと湿度は台湾を離陸して
また戻っちゃったかと思うほどだったので、あまり環境かわらないかも?!)



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by daisekkei-tayori | 2010-06-28 20:52 | なんでもない話
台湾での試飲会…お店のスタッフの方々のお陰で
とても充実した時間を過ごすことが出来ました♪
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セミナーで顔を合わせてから丸々3日間、ず〜っと一緒に居たので
最後の別れはなんとも言えず寂しく…いい歳をして感極まり人前で泣いてしまいました。。。。。
可愛らしいちょっぴり片言の日本語で
お客さまと私たちの架け橋になってくれた通訳のスタッフ(特に周さん)
…本当にほんとうにありがとうございます!!!!!!
皆さんのお陰で、私の初めての台湾滞在はとても楽しくステキな思い出となりました。
またお互い元気で会えることを願って…。

そして、何から何まで面倒をみて頂いた他の蔵の方々
(木曽路さん、真澄さん、天領誉さん、芙蓉さん、水尾さん、松尾さん)
どうもありがとうございました!
明日はいよいよ帰国です♪♪


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by daisekkei-tayori | 2010-06-27 22:44 | なんでもない話
午前中は試飲会・午後はパーティーと
台湾の方々とたくさん触れ合った1日でした♪
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日本語がお上手な方も多く、異国でありながら親しみが持て
楽しい1日を過ごすことが出来ました!!!!!

難しい中国語の発音を少しはマスターすべく耳がフル稼働です♪
(大雪渓はなんとか発音出来るようになりました♪♪)
明日は1日試飲会…そして最後の台湾になります。
明日も沢山ステキな方々にお会いできますように…


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by daisekkei-tayori | 2010-06-26 23:31 | なんでもない話

日本酒セミナー

台湾のお酒売り場の方々に行った 日本酒セミナー では
お酒の造り方や分類・美味しい召し上がり方・保存方法・各蔵の特徴…など
日本の方でも盛りだくさんのメニューでした♪

メモをとりながら真剣に話を聞いて下さり、質問をして下さるその姿が想像以上の反応で…
感動して私たちもつい熱が入りました!!!
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そんな中、通訳の方を介しての説明はなかなか難しく
分かりやすくお伝えすることの大切さを改めて認識。。。。。。
私にも本当に良い勉強になりました♪♪
ありがとうございます!!
明日は試飲会で実際にお客さまと触れ合います。
どんな楽しい時間になるのでしょうか??
全てが初めての台湾、みんな優しく笑顔が素敵で大好きになりそうです♪


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by daisekkei-tayori | 2010-06-25 23:24 | なんでもない話

フード台北!!!!!

初めての台湾は…その湿度にビックリ!(笑)
台湾も梅雨真っ只中なのでしょうか?
動かなくても汗が出そうです。。。。

フーデックスジャパンの台湾版「フード台北」・ジャパンパックの台湾版「台湾パック」に
行ったのですが、私たちの片言の英語に台湾の方は非常に優しく対応してくれ、いざ会場へ♪
ベリーズ、ドミニカ、日本…世界のいたるところから出展がされていました。
台湾ではドライフルーツやフルーツ酢が生活の一部のようで、
様々な種類のフルーツが加工されています!
勉強がてら、ついつい試食♪♪
美味しかったぁ!!

明日は日本酒セミナー本場!
どうなるかドキドキワクワク…日本酒の魅力を上手にお伝え出来ますように…


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by daisekkei-tayori | 2010-06-24 23:31 | なんでもない話

いざ台湾!!

いよいよ 日本酒布教の旅 に行ってまいります♪
と言っても、日本を発つのは明日の朝なのですが…
そこが ド田舎 池田町♪♪
真夜中に池田を出発致しますemoticon-0107-sweating.gif

台湾でどんな美味しいものを食べられるのか??
くふふemoticon-0110-tongueout.gifemoticon-0111-blush.gif
今から楽しみ~emoticon-0115-inlove.gifemoticon-0152-heart.gif
マンゴー大好きな私は、もう「よだれ」が♪
日本酒の素晴らしさ・楽しさを伝えられるように
私たちも楽しくやってまいります!!!


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by daisekkei-tayori | 2010-06-23 18:25 | なんでもない話

敗北…

ツバメさん…あなたたちに負けました。。。。
ここまで作ってあったら…可哀想で壊せないよ。。。。。
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夫婦で巣を作っているようなのですが、一羽が土を補強すると
もう一羽が土をくわえてスタンバイemoticon-0111-blush.gif
窓枠にがっちり止まって順番を待っています♪
…他の天敵から守ってあげるから安心して住みなさい!!
お客さまがいらっしゃる時は粗相しちゃダメだよemoticon-0107-sweating.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-06-22 19:57 | なんでもない話

着々と進行中…

会社がお休みの土日に、新築工事は着々と進んでいたようでして…
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半ば出来ておりました。。。。。

どうしよう…
ここまで出来ているの撤去したら可哀想かなぁemoticon-0107-sweating.gif
でも入口の真上だし…。。。。。。。。
お客様の頭上に粗相があったら大変だよなぁ…
う~ん…悩み中。。。。。。


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by daisekkei-tayori | 2010-06-21 18:42 | なんでもない話