山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori

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フリーマントル出港

オーストラリアにて「しらせ」乗船待ち中の小久保さんよりメールが届きました♪♪

メール制限があるので手短に報告します
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日本出国後、数日間フリーマントルにて最終積み込みと休日を過ごし、
本日南極に向けて出港しました。
しばらくは緑の大地とはお別れです。早速ゆれてます。
小久保


だそうです!!!
海なし県・長野県民 憧れの水平線 と 昇り沈む太陽…毎日見られるなんていいなぁemoticon-0111-blush.gif
港の様子って…幻想的ですねぇ。。。

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by daisekkei-tayori | 2009-11-30 19:02 | 男のロマン~南極より不定期便~

虫歯。。。。

ほぼ毎日、酒母を 『美味しい美味しいemoticon-0115-inlove.gif』と舐め続けていたら…
虫歯になってしまいましたemoticon-0106-crying.gifemoticon-0107-sweating.gif
おやじさんに「気をつけろ」と言われていたので気をつけていたのですが
酵母が気になってどうしても舐めてしまった結果です。。。。

歯医者さん 「急激に歯が溶けた形跡があるけど、すっぱいものが好きで良く食べたりする??」
…直ぐに脳裏に酒母が思い浮かびました。
歯医者さん 「出来るだけもう止めてね。歯には良くないよ。」
…気をつけます。。。。

しばらくは香りと様子を伺い、酵母の様子が分かるようになりたいと思いますemoticon-0165-muscle.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-11-29 20:27 | なんでもない話

素敵なイタリアン!!

蔵から車で約10分の安曇野市にある『レストラン スタジオーネ
以前から「ステキ♪美味しい♪♪」と多くの方々から伺っておりましたが
本日初めて頂くことが出来ましたemoticon-0115-inlove.gif
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前菜からデザートまで 満足満腹 のお料理でした!!!
安曇野にあんなにオシャレで美味しいステキなお店があるなんてemoticon-0104-surprised.gif
皆さまもお時間がありましたら是非いかがでしょうか??
おそばの「さっぱり」に少々飽きたら、イタリアンもお勧めですよ♪

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by daisekkei-tayori | 2009-11-28 22:09 | 安曇野情報

ほっかほか♪

仕込みが始まってから毎日 甑(=こしき) でお米が蒸かされていますemoticon-0115-inlove.gif
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毎朝炊きたて?(蒸かしたて)のお米の香りに
ついフラフラ~っと勝手に足が向いてしまいますemoticon-0110-tongueout.gif
蒸かしたお米ってどうしてあんなに美味しいのでしょう??
蔵人 小林さん や 営業 荒井さん など契約農家の方々が
愛情込めて育ててくれている「良いお米」というのは勿論なのですが
日出男さんが愛情込めて蒸かしてくれるので
相乗効果なのでしょうか?(笑)
とにかく絶品なのです!!!!

美味しいお酒は良いお米から…手前みそになってしまいますが
まさにそうかも?!

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by daisekkei-tayori | 2009-11-27 18:53 | 酒造り

待ち遠しい♪

おやじさんの 『かた大根』
水が上がってまいりました!!!
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おやじさんが 「あの水なぁ、うんっと旨いで舐めてみろ」 と教えてくれたので
その汁を漬け物隊長とペロリ…美味し~い!!!!!!
さすがおやじさん♪♪♪
絶妙な味付けですemoticon-0111-blush.gifemoticon-0110-tongueout.gif
食べ頃が楽しみ!
いつかなぁemoticon-0152-heart.gif
かた大根の他にも、毎年おやじさんが漬けてくれている小谷漬けも美味しいですよemoticon-0159-music.gif
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by daisekkei-tayori | 2009-11-26 20:35 | なんでもない話

許可 → 艦内探検!!②

「しらせ」艦内の設備はまだまだ凄いものが詰まっております!!!
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南極に着いてから大活躍するであろう 雪上車や様々な重機たち…
そして、大人数が搭乗できる おっきなヘリコプターが2台?3台?
この2つのフロアーだけでも、「しらせ」の大きさが分かりますemoticon-0115-inlove.gif
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日本人らしい『神棚』もちゃんとあります♪♪
いざという時の救命ボートも。。。。
大事ですよねぇemoticon-0148-yes.gif
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こんなに凄い ハイテク船 は多くの方々に見送られて出港して行きました。

小久保さん達は飛行機でオーストラリアまで飛び、そこから乗船するそうです。
約1年半、会えなくなる家族との時間を大事にしてねemoticon-0111-blush.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-11-25 19:47 | 男のロマン~南極より不定期便~

許可 → 艦内探検!①

「しらせ」の艦内で 船の中なの?! という驚きの装備を
ご紹介致します♪♪
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なんと、自販機やお風呂(もちろんシャワー機能付き)
そして洗濯部屋まで完備されておりますemoticon-0104-surprised.gif
それも乾燥機付き♪♪
なんだか宿泊も出来てしまうドライブインみたい(笑)
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コックさんも4人居るらしく、大勢の隊員分、多種類のお料理が出せるよう
大きな調理器具が揃っていますemoticon-0152-heart.gif
揚げる・茹でる・煮る…といったお料理がこれで出来あがります!!
隊員のお部屋には収納を活用した机、更には季節感を出すべく
倉庫には門松やクリスマスツリーなどもありますemoticon-0111-blush.gif

長いこと船で移動するのですから、衣食住環境はバッチリ整っているのですねぇ。
いいなぁ、お酒に紛れて南極に上陸してみたいです…。。。。

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by daisekkei-tayori | 2009-11-24 18:18 | 男のロマン~南極より不定期便~

冬空に…

長野県では全国でも珍しく、11月に花火が上がります♪♪
えびす講煙火大会
とっても行きたいのですが、遠い + 次の日にお仕事…という事もあり
まだ冬空の花火を拝見したことがありません。。。。
今年は過去最高の打ち上げ数なんだそうですemoticon-0104-surprised.gifemoticon-0152-heart.gif
いつか行ってみたいものです。。。。
…花火開催が22日にならないかなぁemoticon-0111-blush.gif

ご都合のつく皆さま、長野へは新幹線も開通しておりますし
次回、是非いかがでしょうか??

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by daisekkei-tayori | 2009-11-23 19:14 | 安曇野情報

許可!

先日の「忘年会」 兼 「小久保さん壮行会」で
社長が撮影してきてくれた『しらせ艦内』の画像公開の許可が下りましたので
少しづつ公表いたします!
(枚数がとっても多いので、何回かに分けますね。。。。)
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まずは、無難にどの船にも供えられているかもしれない
部屋や機器たち(憶測ですが…)
そして、嬉しそうな満面の笑みをご覧下さいませemoticon-0105-wink.gif
…ドアの向こうの奥行きなど、本当に広いことがお分かり頂けますでしょうか??
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by daisekkei-tayori | 2009-11-22 20:14 | 男のロマン~南極より不定期便~

キノコ雲?

キレイな空だなぁ…とぼんやりしていると
山に不思議な形の雲がかかっています。
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まるでマンガの雲みたいemoticon-0104-surprised.gif
しし座流星群は観れずとも、日中の空にもステキな風景は沢山あります♪♪

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by daisekkei-tayori | 2009-11-21 17:25 | なんでもない話