山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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嘘みたい!!!

本日、蔵にお客様がいらっしゃいました。
蔵人 久保さんのお友達というそのキレイな女性…なんと、このブログのファンだと仰ったのです!!
「毎朝会社で一番最初にする事はこのブログを読むことです!」ですって012.gif

普段、そんな方にお会いできる機会が少ないのでビックリ005.gif
それもとてもキレイな方だったので、なんだかこっちが照れてしまい不自然な対応に
なってしまいました。。。。
すいません。。。
毎日書いてはいますが、実際に毎日読んで下さっている方がいらっしゃるなんて!
本当にありがとうございます♪♪

この嬉しさを胸にまた一年頑張れそうです!

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by daisekkei-tayori | 2009-10-31 23:25 | なんでもない話

わぁ♪

なんと、気が付けばこのブログも開設して一年が経っていました005.gif

途中、中断せざるを得ない時もありましたが
なんとか続けることが出来たのも、書き込みをして下さったり
読んで下さる方々がいらっしゃるからです。
どうもありがとうございます040.gif040.gif

動画をアップ出来るように試み、挫折したりもしましたが…
二年生ということで、進化出来るよう挑戦中です066.gif

乞うご期待?!

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by daisekkei-tayori | 2009-10-30 19:14 | なんでもない話

育ててます

今季、酵母を育てる保母さんの役目を担う事となりました003.gif

試験管、フラスコの中では順調に育っていても
酒母タンクの中で増殖が行われるか…実は不安でした008.gif
ですが、タンクの中でもパシャパシャと元気良く育っている酵母たちを見て 一安心♪♪
良い香りを放ち、ぴちぴちしております016.gif
以前から虫歯と引き換えにしてまでも味見が止められなかった酒母
今まで以上に食べては一人でニヤニヤしてしまいます。
美味しいお酒になるんだよ~072.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-29 18:52 | 酒造り

ジャックと銀杏の木?!

池田町に住んで〇年、初めて観ました!!
長福寺の銀杏♪♪
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精霊が居そうな大きな樹…一体、樹齢何年なのでしょうか??
今日はお天気も良く青空に映えて絶好の撮影日和058.gif
息をのむほど美しい姿でした016.gif

ジャックと豆の木のように天高くそびえ立ち、
全体像を撮ろうにも大きさが分からなくなってしまいます。。。。
左下の御堂もミニチュアサイズに見えてしまいますよね005.gif

こんなに立派な銀杏の存在を知らなかったなんて、今まで勿体ない事しちゃってました007.gif
来年以降の紅葉スポット決定です!!!!!
もみじの「赤」と銀杏の「黄色」がとってもキレイ053.gif
機会がありましたら是非お出かけ下さいませ♪

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by daisekkei-tayori | 2009-10-28 19:19 | 安曇野情報

大雪渓乗船完了!

本日、小久保さんからメールが届きました♪
「こちらは、南極に向けて準備が進み、先日観測船しらせに
大雪渓が積み込まれました。
観測機器は何よりこれが一番大事です。」
ですって016.gif
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「しらせ」は写真でも分かるほど本当に大きな船で
南極調査の方々の生活必需品やら調査機器やら
沢山の荷物を届けてくれる重要なライフラインです。
その船に大雪渓の「蔵出し原酒」「特別純米酒」「蔵出し」が積み込まれ
いざ南極へ~!!!

オーロラの下で呑む大雪渓の感想を聞ける日も近付いております060.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-27 18:23 | 男のロマン~南極より不定期便~

ラジオ出演!!

本日、SBCラジオ 「おとなりラジオ あらら…」 に約5分『声の出演』を致しました。。。。
例年はおやじさんが出演してくれていたのですが、
まだ今季は蔵もてんてこ舞いとの事で私たち 企画室女子 が出演005.gif
可愛い赤デミオのラジオカーを操る『久野レポーター』と楽しくお話016.gif
どなたか聞いて下さったでしょうか??
久野レポーターのお陰でラジオの向こう側を全く意識せずリラックスしてお話が出来ました♪♪
(…只のおしゃべり状態?)
20分ほどの打ち合わせで上手にリードして下さる久野レポーターの腕前に
いつもながら今回も羨望のまなざし012.gif
プロって素敵053.gif
キレイで仕事もばっちりの久野レポーターにみんなメロメロでした♪
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by daisekkei-tayori | 2009-10-26 18:00 | なんでもない話

一本目

明日は今年第一号の 本仕込み がスタート致します。
酒母もいい具合に育っておりますので、美味しいお酒になると良いのですが
麹も酵母も生き物なのではっきり分からないのが正直なところ…

同じ年、隣のタンクで造ったお酒でも味が違うので
全てが美味しく大きな差がなく仕上げることを杜氏や蔵人は目標とします。
無事に、そして良い仲間で今季も進んでいきますように072.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-25 17:38 | 酒造り

飛び出る

3Dのメガネ…赤と青のセロファンが張られた あの 紙メガネ。
ちっちゃな頃、誰もが一度はかけたことがあるのではないでしょうか??
久々に…今日、かけました041.gif
来春小学校に入学する甥の雑誌の付録だったのですが
これが楽しくて016.gif053.gif

今やテレビに映画・携帯・デジカメ…など色々なものが
赤青メガネをかけずとも立体的に飛び出て見えるそうですが
あのメガネをかけてこその醍醐味が大好きです060.gif
童心に帰るって楽しい053.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-24 22:29 | なんでもない話

絶景♪♪

安曇野は最近快晴続きです♪♪
なので…夕日もとってもキレイ012.gif
蔵の屋根から望む有明山はただただ美しいです。
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by daisekkei-tayori | 2009-10-23 18:35 | 安曇野情報

星に願いを…

オリオン座流星群…皆さまは観測出来ましたでしょうか???
安曇野も最近はずっと快晴で、夜空はため息が出るほどの美しさです016.gif053.gif
昨日が最も星に近づいて 大きく見える! との情報を入手致しましたので観測を試みました066.gif

早寝の私には珍しく気合いの入った「22時」「24時」の二度の観測…
オリオン座はじめ多くの星が瞬き、お願いをしたくなる気持ちも分かります♪♪
が、肝心の流星は何処???
流れていないお星様は沢山た~くさん見えるのですが…
????????????
流れ星は見られなくとも、本当に心が鷲掴みにされるようなキレイな夜空でした012.gif
いつか来る次の為にもプラネタリウムに勉強に行かなくっちゃ!

皆さまがもっともっと幸せになりますように…072.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-22 18:48 | なんでもない話