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酒蔵より愛と感謝を込めて ~大雪渓蔵元だより~
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山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!
by daisekkei-tayori
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早くも酒母に飽きてしまっ...
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:お米作り( 16 )
美山錦…刈る
2010年09月03日
蔵人 田中さんよりメールが 美山錦を刈っている様子をリアルタイムで送って...
美山錦 出穂!!!
2010年07月25日
蔵人 小林さんより嬉しいメール 美山錦の穂が出だしたとのこと♪♪ ...
現在過去未来
2010年07月23日
暑い日が続いております。。。。 稲は…?と申しますと、田植えから順調に育...
現在!
2010年06月16日
こんな感じに育っております 田植え当初と比べると(写真がありませんが...
契約栽培懇親会!
2009年12月11日
大雪渓の酒米 『美山錦(=みやまにしき)』 『ひとごこち』 を 作って下...
杉玉準備!!
2009年11月12日
おやじさんの軽トラ、荷台いっぱいに すぎっぱ(=杉の葉) が!!! ...
なんてこと?!
2009年10月06日
「蔵人 小林さん」が、有機・契約栽培で精魂込めて育ててくれていた美山錦… ...
新米
2009年09月13日
昨日の雨が嘘のように気持ちのいい晴天の今日は そこら中で稲刈りが行われま...
どうして??
2009年08月31日
蔵人小林さん が育ててくれている「美山錦」も穂が実り始め 頭を垂れ始めて...
…稲花粉
2009年08月18日
冷夏の影響でイモチ病などが心配された稲たち…どうやら順調に実りつつあるよう...
穂の子供?!
2009年08月09日
初めて知りました!!! 出穂前に、穂は茎の根元で形成されているそうです ...
出穂♪♪
2009年08月06日
出穂(=しゅっすい)と読みます。 これは「稲の穂が出ました」という意味の...
すっくすく♪
2009年06月25日
安曇野…ここ三日間梅雨とは思えない暑い日が続いております。 そんな中、酒...
いざ田植え!
2009年05月14日
小林さんの田んぼ、毎日毎日苗が植えられております。 広い田んぼがいっぱい...
青々♪
2009年05月09日
田植えも順調に進み、稲もこんなに青々と繁り育って待ちわびております♪♪ ...
発芽!
2009年05月02日
冬期間、お酒を造ってくれていた『ヤングファーマー小林さん』 飯米、酒米順...
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