山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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酒セミナー

先日、北安曇小売酒販組合さんと北安酒造協会合同で
酒類総合研究所の宇都宮先生による 『酒セミナー』 が行われました!!
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内容は 「清酒の品質劣化の防止や利き酒法」 について
北安5社(白馬錦さん・金蘭黒部さん・北安大国さん・福源さん・大雪渓)の純米酒・普通酒を
ブラインドで色調、香り、味・口あたり・全体的な印象などを評価しました。

酒販店の方、料飲店の方、メーカーなど、色々な立場の方々に共通の知識として
とても勉強になる時間を過ごす事ができました001.gif
どうもありがとうございます060.gif
また機会があったら行きたいなぁ053.gif
それにしても、お酒はやっぱり美味しいですね

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by daisekkei-tayori | 2009-03-17 12:25 | なんでもない話