山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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持ち寄り研究会

北安、松本、木曽地区合同で「新酒持ち寄り研究会」が行われました♪
今回は19蔵が出品をし、計120品程のお酒が並びました。

そのお酒を、県や局の先生方に利いて頂き、来る出品酒の選定や
今後の保存方法についてなど…色々と勉強させて頂くのです001.gif
自分たちのお酒の客観的な評価が頂けるのはもちろん
同時に私たち出品者も他の蔵のお酒を味わわせて貰える嬉しい場016.gif
今日も美味しいお酒がたくさんありました♪♪

長野県は、やっぱりお酒処です012.gif
と、胸を張って言える経験を本日もさせて頂きました053.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-03-09 18:20 | 酒造り