山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

実は…!?

酒母担当の『小林さん』
こんなに若くて車大好きな今時の若者なのですが
お米に対する情熱や知識は、長年農業に携わるおじいちゃん達とはれるほど005.gif
いかに美味しいお米を作るか 春~秋にかけてはお米造り一直線です♪
e0151758_12101274.jpge0151758_1762212.jpg









蔵でみんなが食べるお米も小林家でお墨付きの極上米です016.gif
もちろん大雪渓の酒米「美山錦」も作ってくれています053.gif
お米への愛情がそのままお酒にも注がれ、強くて良い酒母を育ててくれています。
プロの道に年齢は関係ないのですねぇ。。。。

[PR]
by daisekkei-tayori | 2009-01-13 11:47 | なんでもない話