山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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栗香

昔から良い麹は 蒸した栗 のような甘い香りがすると言われています。

麹の香りを嗅ぐと、どうしてもそのまま食べてしまいたくなってしまいます。
習慣でしょうか?
つい パクリ012.gif

モグモグしていると鼻に広がる甘~い香り
そして、噛めば噛むほど甘くなる
更に肌にも最高♪♪
美味しいうえに肌にも良いなんて♪
今年もいっぱい食べよ011.gif


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by daisekkei-tayori | 2010-10-22 21:40 | 酒造り