山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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お蕎麦

安曇野市の 『そば処 上條』 でお蕎麦を頂きました♪

たまにお客さまが「丸ごとリンゴのアップルパイ」を下さったり…と
お土産にも人気のお店なのですが
お蕎麦もとってもとっても美味しいのです!!!!!

ところで、皆さまは 「盛そば」 「ざる蕎麦」 の違い
ご存知でしょうか??
ざるに盛ってあるのがざる蕎麦!!…大盛りが盛そば!…など
色々なご意見があるかもしれませんね。

その正解は…海苔の有無!!!!
海苔がのっているのが「ざる蕎麦」
海苔のないものが「盛そば」 なのだそうですよ034.gif

私も 「蕎麦処 信州」 に暮らしておりますが なるほど の情報でした。
まだまだ知らないことばかり♪♪
疑問に思ったらすぐに調べたり聞いてみる事は大切ですね053.gif

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by daisekkei-tayori | 2010-01-30 13:01 | 安曇野情報