大雪渓 雪室貯蔵しちゃいました~☆
2010年 01月 21日
白馬かじくらさんのご協力により、1月20日(大寒)の日に雪室へ・・・・
白馬かじくら様HP http://www.kajikura.com/
まずはもうすでに雪に埋まったコンテナを掘り起こす作業から。
ヨイショ!ヨイショ!この日の気温は暖かい・・といっても朝は2度。吐く息は真っ白!
足元の滑る中、手作業でコンテナの中にお酒を運びます。みんな滑らないように気をつけて~
雪の重みにも耐えれるように板をしっかりあてて、大きなビニール袋でお酒を覆います。
そしてかじくらさまのご協力で、除雪機登場
細かい作業はやっぱり手作業です。力仕事です~~~
一仕事終えていい笑顔みんなのアイドル、安部さんです!
びっしり雪に埋もれたお酒達・・・・。春までごゆっくりお休みなさい~
いよいよ扉がしまります~
かじくらさんの息子さんがおっきなブルドーザー?を出してくれてコンテナ全体を雪に埋めます
みなさん!お疲れさまでした。
雪の中に埋めたのは、 「大雪渓 特別純米無濾過生原酒」 です。
ゴールデンウィーク前に、掘り出して発売いたします
どうぞお楽しみに~~~~
おまけ。野口さん。すっころびました~。アイタタタ・・・・
written by A
白馬かじくら様HP http://www.kajikura.com/
まずはもうすでに雪に埋まったコンテナを掘り起こす作業から。
ヨイショ!ヨイショ!この日の気温は暖かい・・といっても朝は2度。吐く息は真っ白!
足元の滑る中、手作業でコンテナの中にお酒を運びます。みんな滑らないように気をつけて~
雪の重みにも耐えれるように板をしっかりあてて、大きなビニール袋でお酒を覆います。
そしてかじくらさまのご協力で、除雪機登場
細かい作業はやっぱり手作業です。力仕事です~~~
一仕事終えていい笑顔みんなのアイドル、安部さんです!
びっしり雪に埋もれたお酒達・・・・。春までごゆっくりお休みなさい~
いよいよ扉がしまります~
かじくらさんの息子さんがおっきなブルドーザー?を出してくれてコンテナ全体を雪に埋めます
みなさん!お疲れさまでした。
雪の中に埋めたのは、 「大雪渓 特別純米無濾過生原酒」 です。
ゴールデンウィーク前に、掘り出して発売いたします
どうぞお楽しみに~~~~
おまけ。野口さん。すっころびました~。アイタタタ・・・・
written by A
by daisekkei-tayori
| 2010-01-21 16:44
| 酒造り