山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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お水

大雪渓の仕込み水は、北アルプスに
むか~し昔の何年…何十年…何百年…前に降り積もった雪が
融けたものを汲みあげておりますemoticon-0110-tongueout.gif
その味は柔らかく、何とも言えない美味しさ♪♪
ご飯を炊くにもお茶を煎れるにも美味しさ倍増なのですemoticon-0115-inlove.gif

地下水は年間を通して温度があまり変わらないので
夏は冷たく冬は暖か、手も荒れにくいなど嬉しいことが沢山emoticon-0152-heart.gif
田舎の良さは「景色」はもちろん自然の恵みも色々♪

お酒は「お米とお水が原料」なので、これだけ美味しいお水が湧き出るのは
本当に幸せですemoticon-0102-bigsmile.gif
安曇野、どうもありがとう!!!

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by daisekkei-tayori | 2010-01-05 20:32 | なんでもない話