山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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初物♪

松茸?
…残念ながらそうではありません。。。。。。。

麹さんです!!
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うわぁ♪♪ 久々の再会001.gif
早速 「クンクン さわさわ モグモグ」
甘~い香り011.gif
今年も蒸し栗のような ほっこり とした良い香り&甘みです016.gif
美味し~い!!!
美味しい麹が出来ないと美味しいお酒が出来ないと言われていますが
出だし好調です066.gif

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by daisekkei-tayori | 2009-10-20 21:06 | 酒造り