山の酒・大雪渓の蔵元周辺の様子などお伝えいたします!


by daisekkei-tayori
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公開きき酒会

池袋サンシャインシティで、今年も「全国新酒鑑評会」の入賞酒・金賞酒を
利ける『公開きき酒会』が行われました。
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大雪渓はおかげさまで入賞を頂けたのですが、
金賞のお酒と飲み比べ 何が足りなかったのか・多かったのか を
学ばせて頂きました。

甲信越・関東・近畿…と8ブロックに分かれての利き酒だったので
各県の特徴や人気などがはっきりと出ていました。
「福島」 「山形」の『南東北』ブロックは大人気005.gif
注目度の高さが見て取れます。
長野県も味はもちろんみんなで頑張らねば。。。。。

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by daisekkei-tayori | 2009-06-17 22:02 | 酒造り